من الجوع ينبثق الأمل: انتقال كينيا نحو الإنتاج الغذائي المستدام
كينيا · · 6 دقائق
يجلس جستوس نديموا على وعاء مياه بلاستيكي فارغ، ينظر إلى بعيد، يتحدث بصوت ناعم ومتردد يقول: "لقد توقف هطول الأمطار منذ خمس سنوات."
في بعض الأيام، لا يستطيع جستوس نديموا، الذي يبلغ من العمر 72 عامًا ويعاني من فقر الدم، سوى تناول الأرز أو الفاصوليا. وليس وحده في ذلك، حيث يتعرض ملايين الكينيين للجوع يوميًا بسبب ارتفاع تكلفة الغذاء وتأثيرات التغيّر المناخي. ومع استمرار هذا الوضع، بالتأكيد، لا بد من التحرك.
يجلس المزارع جستوس نديموا وابنه دانيال خارج منزلهما في مقاطعة كيتوي. لقد مرت أكثر من عدة أشهر دون أن يتسنى لجوستوس شراء البذور أو الطعام.
AKDN / Georgina Goodwin
يعيش جستوس وأطفاله الثلاثة في كوخ مصنوع من الطوب والطين، حيث لا يتجاوز حجمه عن سرير مزدوج، ويقع هذا الكوخ وسط حقل على بعد عدة كيلومترات عن بلدة كاوي، في مقاطعة كيتوي.
في كل مكان، المناظر الطبيعية قاحلة. هناك عدد قليل من محاصيل الذرة الصفراء التي لا تنتتج شيئًا، والأشجار الشائكة الجافة، وبقايا العشب المتناثر. تعيش الأُسرة بشكل رئيسي على التبرعات التي يقدمها لهم سكان كاوي، وتنتظر التحويلات النقدية من برنامج الأغذية العالمي. يلجأ نديموا، رب الأسرة، إلى الصلاة لتخفيف آلامه. يقول: "أصلي خمس مرات في اليوم، وأكثر من ذلك في كثير من الأحيان".
يواجه أعداد كبيرة من السكان في كينيا تحديات الجوع، ويعزى ذلك جزئيًا إلى نقص الإمدادات الغذائية وارتفاع الأسعار في البلاد إلى مستويات تجاوزت بكثير المعدل الطبيعي خلال الخمس سنوات الماضية. بالإضافة إلى هذا النقص، يرجع ارتفاع أسعار المواد الغذائية أيضًا إلى الآثار المستمرة لجائحة كوفيد-19، حيث تسببت في نقص العمالة وفرض قيود على سلاسل التوريد.
ويضاف إلى هذه المعادلة الصراع الروسي الأوكراني، الذي أدى إلى تعطيل إمدادات الأسمدة، وقام البلدين بفرض ضوابط على صادرات المواد الغذائية. وبالإضافة إلى ذلك، أدى تقلب أسعار الطاقة إلى خلق مشاكل كبيرة للمزارعين في جميع أنحاء العالم.
في ظل هذا السياق الجيوسياسي المضطرب، تسعى بعض شركات الأعمال الزراعية في كينيا على الحد من المخاطر التي يتعرض لها المزارعون مع الحفاظ على إنتاج الغذاء في البلاد. على سبيل المثال، أبرمت شركة فريغوكن، وهي واحدة من أكبر مصدري الفاصوليا الخضراء إلى السوق الأوروبية، عقودًا مع عشرات الآلاف من أصحاب الحيازات الصغيرة الذين يزرعون المحاصيل لعدة عقود؟
قبل موسم الحصاد بوقت طويل، تبرم شركة فريغوكن عقودًا مع المزارعين تحدد من خلالها أسعارًا ثابتة مسبقًا لمحاصيلهم. يساعد ذلك المزارعين على ضمان دخلهم والتخطيط لمستقبلهم، كما يضمن لهم سوقًا مستقرًا. تقوم شركة فريغوكن بمساعدة المزارعين في الحصول على المدخلات الزراعية، مثل الأسمدة، من خلال آلية الائتمان. وتُقدم الشركة برامج تدريبية توفر للمزارعين المعرفة التقنية من خلال مرشدين مختصين. وبهذه الطريقة، يعمل كل من المزارعين والشركة على تعزيز إنتاجيتهم وزيادة دخلهم.
في مقاطعة مورانغا، يقوم بيتر جوروج بتحسين خصوبة تربة أرضه عن طريق إضافة السماد المحلي الصنع. وعلى مر السنين، ازداد إنتاج محاصيله من الفاصوليا بشكل ملحوظ.
AKDN / Georgina Goodwin
"كنت أتمنى أن يقوم والدي بالزراعة بهذه الطريقة"
في قطعة أرضه الخصبة في مقاطعة مورانغا، المحاطة بأشجار الموز والأوكالبتوس، يروي بيتر جوروج قصة نجاحه في زراعة الفاصوليا وتعاونه مع شركة فريغوكن على مدى العقد الماضي.
يقول بيتر: "في البداية، كنت أحصل على 80 إلى 100 كغم من الفاصوليا لكل وحدة سنويًا. لكن بفضل التدريب والدعم من شركة فريغوكن، تمكنت من زيادة الإنتاج إلى 200 كجم لكل وحدة".
ويضيف بيتر: "أتمنى لو أن والدي كانا يزرعان بنفس الطريقة التي أعمل بها، لأنه كان بإمكاني البقاء في المدرسة لفترة أطول".
بالإضافة إلى دعمها لزراعة المحاصيل النقدية، تساعد شركة فريغوكن المزارعين أيضًا في إنتاج المواد الغذائية الأساسية، مثل الذرة، لاستهلاكها الشخصي. يعزز هذا الدعم الأمن الغذائي لأُسر أصحاب الحيازات الصغيرة، ويسهم في تعزيز قدرتهم على استمرارية نشاطهم الزراعي على المدى الطويل.
"أتمنى لو أن والدي كانا يزرعان بنفس الطريقة التي أعمل بها، لأنه كان بإمكاني البقاء في المدرسة لفترة أطول"
تشكل النساء 85% من القوى العاملة في مصنع فريغوكين للمعالجة في نيروبي. يحصل الموظفون على رواتب لائقة وتأمين صحي وخطط معاشات تقاعدية. كما تتوفر دار حضانة للموظفين الذين لديهم أطفال صغار. عكسًا للصورة النمطية عن الشركات التجارية الزراعية التي تستغل العمال لتحقيق الأرباح، تتبنى شركة فريغوكين نهجًا مختلفًا يركز على دعم الموظفين وتحمل المخاطر معهم، مع تحقيق عائد تجاري.
تشكل النساء 85% من القوى العاملة في مصنع فريغوكين للتجهيز في نيروبي.
AKDN / Georgina Goodwin
ولكن بعيدًا عن عواقب الوباء والحرب في أوكرانيا، هناك عامل آخر يلعب دورًا حاسمًا في زيادة الجوع في كينيا: التغيّر المناخي.
وفقًا للبيانات التي شاركتها إدارة الأرصاد الجوية الكينية، ارتفع متوسط درجات الحرارة السنوية في مقاطعة كيتوي بمقدار 1.9 درجة مئوية على مدار الأربعين عامًا الماضية. وهذا أكثر من ضعف المتوسط العالمي. إذا أضفنا إلى هذه الحرارة الغياب المطول لهطول الأمطار بكميات كبيرة، فمن المؤسف أن المحاصيل لا تنتج شيئًا.
وفقًا لتحليل إطار التصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي (IPC)، كان هناك 5.4 مليون شخص في كينيا يعانون من "انعدام الأمن الغذائي الحاد" في الفترة بين مارس ويونيو 2023. يعاني هؤلاء الأشخاص من الجوع الشديد، حيث يمضي غالبًا هؤلاء الأشخاص يومًا أو أكثر دون تناول أي شيء على الإطلاق. ويرجع ذلك أساسًا إلى الجفاف، الذي أدى إلى توقف الأمطار لمدة أربع سنوات متتالية في أكثر المناطق تضررًا. ونتيجة لذلك، ارتفع عدد الأشخاص الذين يعانون من الجوع الشديد بشكل مطرد منذ عام 2020.
في هذا السياق اليائس، يتعين على المزارعين والتكنوقراط والسياسيين العمل معًا مواجهة التحديات البيئية والمالية. ولحسن الحظ، تُظهر بعض المبادرات التي تم تنفيذها شيئًا من الأمل.
في مزرعتها الكينية بمقاطعة كيرينياغا، تراقب روزماري واويرو باهتمام عاملًا يقوم برش مبيدًا حشريًا طبيعيًا من أصل نباتي على أشجار الأفوكادو.
AKDN / Georgina Goodwin
تقوم روزماري واورو بإدخال عصا طولها أربعة أمتار في أوراق شجرة الأفوكادو الضخمة. سرعان ما بدأت الثمار في السقوط. سمع صوت سقوطها: ثموم، ثموم (صوت ارتطام الأرض). في أقل من دقيقة، سقطت ثماني حبات أفوكادو بيضاوية على الأرض. جمعتها روزماري في كومة، وهي تبتسم. كانت الثمار كبيرة الحجم، مثل بيض النعام، وقشرتها تتألق بلون أخضر زمردي.
في قرية كياموشوي الصغيرة في مقاطعة كيرينياغا، تدير روزماري، البالغة من العمر 62 عامًا، مزرعتها الخاصة تزيد مساحتها قليلاً عن هكتار واحد. تتميز المنطقة المحيطة بها بأراضيها الخصبة، حيث تُزرع الذرة والبازلاء والشعير والقمح، بالإضافة إلى المحاصيل التجارية مثل الأفوكادو والمانجو والموز.
الآن، تتجه واويرو نحو الزراعة العضوية، حيث تقوم بإنتاج مبيد حشري طبيعي خاص بها من نباتات محلية، بالإضافة إلى سماد مصنوع من تخمير ريش الدجاج في الماء. بدأت هذه الممارسات الجديدة من خلال مشروع مينديليو، وهو مشروع تجريبي تم إطلاقه في عام 2022 بالتعاون بين مؤسسة الآغا خان (AKF) وشركة فريغوكن. ومن خلال الانتقال من المواد الكيميائية إلى البيولوجية، فقد حسنت أساليبها، وبالتالي، صحة التربة والنباتات والأنواع المحلية.
تصنع وايرو سمادًا عضويًا من ريش الدجاج عن طريق تخميره في الماء. على المستوى الوطني، يمكن أن تساهم تلك الممارسات الزراعية المستدامة مثلها في تجديد النظم البيئية بأكملها وتنظيم دورات المياه.
AKDN / Georgina Goodwin
تقول ليزا وينوفيتسكي، عالمة التربة والأراضي، في مركز البحوث الحرجية الدولية - مركز الأبحاث الزراعية الدولية (CIFOR-ICRAF) في نيروبي: "الزراعة المتجددة تعني إعطاء الأرض ما تستحقه". "لقد استخدمنا التربة لوقت طويل دون تقدير قيمتها. يجب علينا أن ننظر إلى التربة كحسابنا المصرفي، لا يمكننا الاستمرار في السحب منها دون تجديدها في مقابل ذلك".
"يجب علينا أن ننظر إلى التربة كحسابنا المصرفي، لا يمكننا الاستمرار في السحب منها دون تجديدها في مقابل ذلك".
رعاية الأجساد والأرض
في كينيا، يُقدم مشروع "مينديليو" فوائد هائلة على الصعيدين الوطني والبيئي. من خلال تبني المزارعين لممارسات مثل وايرو، يمكن أن تلعب دورًا هامًا في تجديد النظم البيئية بأكملها وتنظيم دورات المياه. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لتبني ممارسات زراعية مستدامة أن تسهم في تقليل انبعاثات الغازات الدفيئة. على سبيل المثال، عندما يتخذ المزارعون الكينيون قرارًا بالتخلي عن استخدام المدخلات الكيميائية، يمكنهم بشكل فعّال المساهمة في تقليل الانبعاثات الناتجة عن إنتاج ونقل هذه المنتجات الصناعية.
لم تقتصر فوائد الممارسات الزراعية الجديدة التي اعتمدتها واويرو على تحسين البيئة فحسب، بل أدت أيضًا إلى زيادة إنتاجها بشكل ملحوظ. حيث ارتفع إنتاج أشجارها من متوسط 250 ثمرة أفوكادو سنويًا إلى أكثر من 350 في اليوم. والأهم من ذلك، أنها الآن تنتجها بشكل طبيعي، مما يسمح لها ببيعها بأسعار تصل إلى ضعف السعر الذي كانت تبيع به من قبل.
في غضون فترة قصيرة تقل عن عامين، حقق مشروع "مينديليو" نجاحات ملحوظة، حيث ارتفع متوسط إنتاج محصول الذرة بين المزارعين البالغ عددهم 2,500 والذين كانوا مستهدفين في البداية، في مقاطعتي كيرينياغا وإمبو، بنسبة 30٪. بالإضافة إلى ذلك، شهد إنتاج البن زيادة بلغت 60٪. يُظهر هذا النجاح تقدمًا ملموسًا في تطوير النظام الزراعي البيئي.
لا يتحمل المزارعون المشاركون في المشروع التجريبي تكاليف تقريبًا، مما يتيح لهم توفير حوالي 20٪ من فواتيرهم في كل دورة محاصيل. بالإضافة إلى ذلك، تسهم هذه الممارسات في تقليل التكاليف الطبية. في الواقع، قبل التحول إلى الزراعة العضوية، كان العديد من المزارعين يلجؤون بانتظام إلى المستوصفات لعلاج الأمراض المختلفة الناجمة عن التعرض المطول للمبيدات الحشرية الاصطناعية.
تُبرز الزراعة المتجددة قدرتها على شفاء الأجسام بالإضافة إلى شفاء الأرض، وتظل خيارًا أقل تكلفة للمزارعين وربما أكثر فعّالية. يجذب مشروع "مينديليو" حاليًا انتباهًا "واسعًا" من معاهد البحوث والجهات المانحة والجهات الفاعلة في القطاع الخاص، وفقًا لتصريح ديدييه فان بيغنوت، المستشار الدولي للزراعة المستدامة والأمن الغذائي وقدرة التكيف مع التغيرات المناخية في مؤسسة الآغا خان. من المتوقع أن يمتد هذا المشروع في السنوات القادمة ليشمل حوالي ثلاثة ملايين مزارع من أصحاب الحيازات الصغيرة في كينيا وتنزانيا وأوغندا.
ومع ذلك، يظل الطريق إلى القضاء التام على الجوع طويلًا. حيث يعاني الملايين من الكينيين حتى اليوم. ولتحسين هذا الوضع غير المستقر على نطاق واسع، يتطلب الأمر استثمارًا على مدى عقود في العناصر الأساسية للمجتمع، وهي: التعليم والصحة والبنية التحتية والحماية الاجتماعية. وتأتي الزراعة كعامل مؤثر أيضًا في هذا السياق، وفقًا لاقتراح بيتر جوروغ، إذ تظل الزراعة الجيدة عنصرًا أساسيًا في التنمية.
كما أشار بيتر جوروج، تظل الزراعة الجيدة عنصرًا أساسيًا في التنمية.
AKDN / Georgina Goodwin
أثناء كتابي لهذه السطور، يعود ذهني إلى رحلتي الأخيرة إلى كينيا قبل بضعة أشهر، وما زالت ذكريات ذلك اليوم الأخير الذي قضيته في مقاطعة كيتوي تتسلل إلى ذاكرتي. الرعاة يقودون قطعان الحيوانات عبر الطرق الترابية، وحقول الذرة تمتد بلا نهاية. الغيوم تظلل السماء، ولكن لا مطر قد هطل. ومع كل هذا، تظل تلك المحادثة مع جوستوس نديموا أكثر ما يثقل الصمت، حتى أن الكلمات تبدو عديمة الفائدة وعاجزة عن التعبير عن المشاعر.
Top of Form
ومع ذلك، هناك بعض المبادرات الاستثنائية التي تعمل جاهدة على تحقيق تحول فعّال في الواقع. من خلال تجديد النظم البيئية ودعم استدامة سبل العيش، تلعب هذه المبادرات دورًا حاسمًا في تنمية النظم الغذائية. الآن، يجب على الجهات المانحة والحكومات والشركات أن تقف بجانبها، وليس بالكلمات فقط، بل بأفعال فعّالة وملموسة للغاية.
