1645608997-akf-madagascar-158614_r-1.jpg

Фонд Ага Хана помог сборщику какао Джоме Абдулу Сильвену улучшить качество какао-бобов, чтобы он мог …

AKDN / Lucas Cuervo Moura

akf-madagascar-7-155198_r.jpg

С 2005 года Фонд Ага Хана (АКФ) на Мадагаскаре реализует программу развития сельских населенных пунктов во …

AKDN / Lucas Cuervo Moura

1645609128-akf-madagascar-159155_r-1.jpg

Амина Джао Али (справа) — одна из многих фермеров, выращивающих какао-бобы в регионе Диана, которые получают …

AKDN / Lucas Cuervo Moura

1645609257-akf-madagascar-19coco_r-1.jpg

В регионе Диана, к северу от Софии, AKF реализует меры по поддержке производителей какао, способствуя …

AKDN / Christopher Wilton-Steer

languageSwitcherЭта страница также доступна на

Мдагаскар | Сельское хозяйство и продовольственная безопасность

80 000

С 2005 года более 80 000 мелких фермерских хозяйств повысили урожайность риса

akf-madagascar-159611_r.jpg

Пилотная программа внедрения биогаза в качестве альтернативного топлива для приготовления пищи. Благодаря применению биогаза снижается вырубка лесов и риск развития респираторных заболеваний, вызванных дымом, возникающим при приготовлении пищи на древесном топливе. Мартинику выбрали для участия в пилотном проекте, так как у неё был крупный рогатый скот, экскременты которого можно использовать в биогазовой установке. Скот кормят банановой травой, чтобы увеличить объём производимых отходов, которые затем помещают в установку и подвергают ферментации, в результате чего генерируется биогаз. Далее биогаз передается по трубам на кухню для рисоварки и газовой печи, которые были предоставлены в рамках программы. Мартиника подготовила строительные материалы, а представители AKF обучили её методам строительства биогазовой установки.

AKDN / Lucas Cuervo Moura

Диверсификация

Хотя увеличение урожайности риса помогло повысить обеспеченность сельских сообществ продовольствием, большинство фермерских хозяйств остаются без заработка почти половину года, поскольку сельскохозяйственный сезон длится только с ноября по апрель. Рацион, состоящий преимущественно из риса, не обеспечивает полноценного питания для правильного роста и здоровья. Поэтому мы выступаем за расширение разнообразия выращиваемых сельскохозяйственных культур и домашнего скота. Это позволит не только улучшить питание и обеспечить продовольственную безопасность, но и повысить доходы жителей.


Наша деятельность началась с северо-западного региона София и впоследствии распространилась на такие регионы, как Диана, Сава, Итаси и Аналаманга. В частности, мы оказываем поддержку производителям какао в регионе Диана, способствуя улучшению качества их продукции и обеспечивая им доступ к рынкам сбыта. Помимо этого, для повышения доходов фермеров вводятся и другие культуры, такие как полынь (Артемизия), используемая в противомалярийных препаратах.


К числу других новых культур и видов домашнего скота относятся молочный и мелкий рогатый скот, ваниль, какао, кофе, специи, лекарственные и эфиромасличные растения.


Питание и охрана окружающей среды


Сфера питания также становится ключевым направлением деятельности: в рацион вводится сладкий картофель, а также плоды «продуктового леса» (бананы и плоды хлебного дерева). Это позволяет не только обогатить рацион жителей питательными фруктами и овощами, но также расширить разнообразие культур и улучшить качество почвы.


Усилия по улучшению состояния окружающей среды дополняются внедрением методов рационального ведения сельского хозяйства, направленных на защиту природного капитала и смягчение некоторых последствий изменения климата, таких как более жаркое лето и более влажная зима. Мы содействуем внедрению инновационных систем выращивания риса (включая методы агроэкологии, агролесоводства и интеграции животноводства), которые являются комплексными, экологически чистыми и климатически оптимизированными, а также учитывают гендерные аспекты. Кроме того, они позволяют улучшить качество питания жителей страны и разнообразить их рацион, а также способствуют экономической интеграции.